Fruchtsäfte und Nüsse - Hühnerhof Haidle

Fruchtsäfte

Um unsere Erntemengen in Zukunft zu steigern haben wir neue „alte Sorte“ Bio-Hochstammapfel und -Birnenbäume im Herbst gepflanzt. Es werden weitere Bio-Obst-/Nussbäume folgen, bis zur ersten Ernte dieser Bäume wird aber noch etwas Zeit vergehen.

Bis dahin genießen wir das Obst welches unsere Bestandsbäume abwerfen und in denen ich mit meinen Geschwistern schon als Kind umhergekraxelt bin 😉und bei der Ernte geholfen habe.

Für Vögel und Insekten sind diese bereits zum Teil in die Jahre gekommenen Bäume ein toller Lebensraum zum Nisten, Fressen, Leben - es macht einfach Spaß die Tiere zu beobachten.

Apfelsaft – Genieße das Leben

Der pure Genuss vom Apfel einfach immer lecker und passend

Eine 5l-Box Apfelsaft bekommst du bei uns für 10€, einfach bei uns am Hof vorbei kommen und holen, soviel du möchtest

Apfel-Quittensaft - Sei wild und Frei

Unsere wilde Lieblingskombi die einfach besonders schmeckt – süßer Apfel trifft säuerlich/bittere Quitte => der Diesjährige Favorit unserer Tochter

Eine 5l-Box Apfel-Quittensaft bekommst du bei uns für 12€, einfach bei uns am Hof vorbei kommen und holen, soviel du möchtest

Apfel-Birnensaft – sei süß und unwiderstehlich

Apfelsaft in Kombination mit der Süße der Birne - Wer kann da wiederstehen? Wir definitiv nicht!

Eine 5l-Box Apfel-Birnensaft bekommst du bei uns für 11€, einfach bei uns am Hof vorbei kommen und holen, soviel du möchtest

All unsere Fruchtsäfte sind

frisch gepresst aus unserem leckeren unbehandeltem Bio-Obst
100% Fruchtgehalt => 100% Direktsaft aus biologischem Anbau
naturtrüb
Ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe
Nach Anbruch ungekühlt mind. 1 Monat haltbar

Unsere Produkte sind begrenzt und somit nur Verfügbar solange der Vorrat reicht

Unser Obst wird von der Bio zertifizierten Lohnmosterei Beigel gepresst und abgefüllt, das tolle ist wir dürfen mithelfen und dabei sein von Anfang bis Ende. Dadurch können wir ganz sicher sein, dass es ausschließlich unser Obst ist welches wir genießen können - jedes Erntejahr hat seinen ganz besonderen Geschmack.

Tipp: Fruchtsaft-Punsch ❤

Besonders lecker in der kalten Jahreszeit wenn man nach dem Laternelaufen, einem Spaziergang, dem Schlittenfahren glücklich und durchgefroren nach Hause kommt oder bei einem gemütlichen Spieleabend mit der Familie/Freunden sitzt bzw. eingekuschelt beim Bücher schmökern/Fotoalben anschauen finden wir unseren Lieblings-Punsch.

Grundrezept für ca. 8 Tassen – der Gestaltung und Abwandlung sind keine Grenzen gesetzt:

2x 3cm frische Ingwerstücke

3 Zimtstangen

2 L naturtrüber Fruchtsaft

2-4 EL Honig

=> alles zusammen ca. 10 min köcheln lassen, nicht kochen!

Als Topping, wer mag:

400 g Sahne mit 4-6 EL Zucker steif schlagen und auf den Punsch je Tasse geben

Walnüsse

Der Walnussbaum auf der „alten“ Hauswiese war, ist und bleibt der Treffpunkt von Jung und Alt sowie unzähliger Gäste zum Kaffeetrinken nach dem „schaffa“ und Feste feiern sowie der beste Schattenspender an heißen Sommertagen.

Das ganze Jahr über freuen wir uns über leckere Walnüsse, angefangen von der frischen Nuss beim sammeln bei der man das Häutchen noch abziehen muss über die dann getrockneten Nüsse zum Naschen, Backen oder im Müsli.

Unsere Produkte sind begrenzt und somit nur Verfügbar solange der Vorrat reicht

Walnüsse => getrocknete, leckere Walnüsse von den eigenen Bäumen

1kg

Einen 1kg-Beutel Walnüsse bekommst du bei uns für 8€, einfach bei uns am Hof vorbei kommen und holen, soviel du möchtest